Nata a pellicola, la serie si è basata per molti anni sulla baionetta Canon EF, evolvendosi poi in EF-S per il formato APS-C digitale e sbarcando in anni molto più recenti nel mondo mirrorless con EOS M (EF-M APS-C) ed EOS R (EF-R Full Frame 35mm). Proprio una EOS R è stata la 100 milionesima fotocamera della famiglia prodotta
